05.12.2025
El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires anunció el cierre de 40 “comedores fantasma” y la suspensión de más de 5.000 raciones no justificadas, tras un operativo integral de fiscalización que abarcó más de 500 espacios de asistencia. Esta medida forma parte de una transformación profunda del sistema alimentario porteño, que ahora se apoya en tecnología, trazabilidad y eliminación de intermediarios.
El jefe de Gobierno, Jorge Macri, señaló que el objetivo es poner fin a prácticas históricas de irregularidades: “terminamos con un sistema que durante años les permitió a los gerentes de la pobreza hacer negocios con el hambre de la gente. Hoy eso se terminó”. En este nuevo esquema, las personas acceden a la asistencia directamente con su DNI, sin punteros ni listas administradas por organizaciones sociales.
Según el comunicado oficial, la Ciudad consolidó un modelo de asistencia alimentaria que prioriza la llegada directa al beneficiario y un seguimiento estricto del circuito de recursos públicos. Actualmente, más de 250.000 personas reciben asistencia a través de comedores comunitarios, espacios de primera infancia, centros de jubilados, paradores y mediante el programa Ciudadanía Porteña, que otorga transferencias directas.
La modernización incluyó la implementación de una aplicación de registro, que permite identificar beneficiarios, verificar necesidades específicas y reportar irregularidades en tiempo real. “Sacamos intermediarios e incorporamos un sistema que nos da visibilidad total: sabemos a dónde va cada ración, quién la recibe y cómo se usa cada peso”, explicó Macri.
La fiscalización incluyó auditorías presenciales en más de 500 comedores y controles sobre las empresas proveedoras. Gracias al sistema, se detectaron espacios que no estaban entregando comida a los destinatarios previstos. Durante el operativo, se constató que 40 comedores no estaban realizando la entrega de alimentos. Además, se detectaron más de 5.000 raciones no pudieron justificarse, por lo que se suspendió el envío de comida a esos lugares. El Gobierno porteño enfatizó que el objetivo es “evitar la intermediación política” y garantizar que los recursos lleguen a quien los necesita.
En 2025, el programa avanzó hacia una estructura totalmente digital: inscripción virtual, pagos a través de Buepp (la billetera electrónica del Banco Ciudad) y una expansión progresiva de los rubros habilitados para compras de alimentos. Para 2026, se prevé sumar más de 160 nuevos comercios, ampliando la asistencia directa y eliminando cualquier forma de intermediación.
Macri reafirmó que la prioridad es que la ayuda llegue a quienes realmente la necesitan: “Vamos a garantizar el plato de comida para cada persona que lo necesite. Lo que no vamos a permitir nunca más es que alguien use el hambre para hacer negocios”.
El ministro de Desarrollo Humano y Hábitat, Gabriel Mraida, destacó el impacto del nuevo sistema: “En la Ciudad, la comida dejó de ser un factor de negociación política. Todos nuestros programas tienen condicionalidades claras y están completamente desintermediados. Ningún plato de comida puede terminar en un destinatario que no corresponde, y mucho menos en la política”.
Según Mraida, la tecnología permite un control diario más riguroso sobre proveedores, beneficiarios y espacios de asistencia, sentando las bases para una política alimentaria más justa y eficiente. La Ciudad proyecta consolidar para 2026 un sistema alimentario preciso, transparente y moderno, que fortalezca a los comedores con trabajo comunitario comprobado y asegure que cada familia reciba la ayuda correspondiente.
El objetivo final, concluyó Macri, es claro: “Garantizar el plato de comida para cada persona que lo necesite, lo que no vamos a permitir nunca más es que alguien use el hambre para hacer negocios”.
